E chi se lo aspettava di dover andare fino a Creta per trovare il mio paese delle meraviglie? Durante le nostre vacanze greche ci siamo imbattuti in una pasticceria nascosta nei pressi del porto veneziano, tra le minuscole vie della città vecchia di Chania. Skety glyca: un locale a conduzione familiare aperto nel 2013 in…
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Queen Boutique Desserts | La colazione che non ti aspetti a Heraklion, Creta
L’offerta di questa boulangerie di chiaro stampo francese è molto varia: dai lievitati, tra cui spiccano i cinnamon roll affiancati da bomboloni ripieni straripanti di crema pasticciera, alle proposte salate, alla pasticceria moderna. Non lasciatevi spaventare dalle dimensioni proibitive del pain au chocolat: la lievitazione perfetta l’ha reso enorme, ma ha il peso specifico di una piuma.