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gianluca fusto masterchef

FUSTO Milano | Il laboratorio di pasticceria moderna nascosto nel quartiere Buenos Aires di Milano

Posted on February 3, 2023February 3, 2023 by Alice

Questa settimana, per fare colazione con torte moderne indimenticabili, non dovrete
cercare tra vetrine scintillanti né farvi largo fra i tavolini di una pasticceria patinata.
Questa volta andiamo in via Ponchielli, vicino a Corso Buenos Aires, a scovare una sobria targhetta nero-lucido sulla destra di un vecchio portone di legno.

Cosa potrà mai esserci nel cortile di un austero palazzo milanese del novecento? Lo scoprirete presto.
Citofonare “FUSTO”.

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about

Alice, classe 1990.

Milanese di nascita, ma vorrei vivere al mare. Come tutti i milanesi doc, nel weekend cerco di scappare dalla città. Se ci resto, è solo per fare colazione in un posto nuovo. Faccio la Pediatra dal lunedì al venerdì. Mi piace stare al mondo. Posso saltare qualsiasi pasto, tranne la colazione.

Sono fatta al 70% di latte.

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