Barbara vuole essere principalmente la “panetteria di quartiere”, quella dove passi a comprare il pane quando scendi il cane. Ma Barbara vuole anche conferire a questo gesto del quotidiano, tutta la sacralità del pane buono fatto con lievito madre. Che va bene tutto, ma non si può mangiare pane cattivo per tutta la vita.
specialty coffee barcelona
T44 | Bakery, deli food & specialty coffee nel quartiere Poblenou di Barcellona
Avete presente la Torre Glòries? No?! E se vi dicessi “avete mai notato – nello skyline di Barcellona – quello strano grattacielo a forma di supposta?” Credo di sì. Ebbene, l’iconica Torre Glòries si trova nel quartiere di Poblenou: una zona oggi moderna, tecnologica e all’avanguardia, i cui edifici – magazzini e vecchie industrie ora…
ORIGO BAKERY | Il “panificio di quartiere” contemporaneo in zona Gràcia a Barcellona
Gràcia era il posto perfetto per accogliere l’entusiasmo di François de Halleux, giovane di origine francese con un passato nel mondo dell’informatica, fondatore di Origo Bakery. Niente di più che una vetrina con un una porta a vetri e un passavivande che dà sulla strada, niente di meno che la panetteria di quartiere che tutti…
SPECIALTY COFFEE A BARCELLONA: migliori caffetterie, roastery e punti vendita
THREE MARKS Tipologia: Caffetteria specialty, Roastery, Coffee shop, Online shop Indirizzo: Ausiàs Marc, 151 Moll de la Ronda Carrer de Pere IV, 205 Il commento del sommelier: Il posto ideale per chi desidera accompagnare un’ottima selezione di caffè con viennoiserie e dolci da forno altrettanto degni di nota. Vasta selezione di caffè tostati in-house da…