Vi avevamo giĂ parlato del “micropanificio” di Le Polveri qualche tempo fa… Ebbene, questo micro-mondo di 50mq ha trovato una nuova casa nella zona di Lorenteggio-Giambellino. Un’altra grande conquista per gli irriducibili sostenitori di Milano Ovest – di cui facciamo orgogliosamente parte! Non temete però, nessun Milanese rimarrĂ senza (buon) pane! Infatti il primo forno…
Blog
BAKA BAKA | Viennoiserie di giorno e pizza napoletana di notte nel centro di Reykjavik, in Islanda
Dopo una rilassante passeggiata vista lago, è ora di riempirsi la pancia con le prelibatezze di Baka Baka: vi basta solo percorrere qualche centinaio di metri in modesta pendenza per raggiungere un grazioso cottage bianco e nero, con le vetrine piene di meraviglie.
T44 | Bakery, deli food & specialty coffee nel quartiere Poblenou di Barcellona
Avete presente la Torre Glòries? No?! E se vi dicessi “avete mai notato – nello skyline di Barcellona – quello strano grattacielo a forma di supposta?” Credo di sì. Ebbene, l’iconica Torre Glòries si trova nel quartiere di Poblenou: una zona oggi moderna, tecnologica e all’avanguardia, i cui edifici – magazzini e vecchie industrie ora…
JUNE COLLECTIVE | La colazione nel bistrot tutto al femminile nel Certosa District di Milano
Fino a qualche anno fa il milanese imbruttito, lo stereotipo dell’imprenditore che fattura, non sarebbe mai uscito dalla “circonvalla“[1] perchĂ© – nani – la vera Milano sta all’interno della circonvallazione esterna. Ma da qualche tempo il trend inizia ad invetrirsi e un mucchio di posti interessanti cominciano a spuntare come funghi al di fuori da…
PAN Milano | Bakery, bistrò e wine bar di ispirazione nipponica nel quartiere Dateo di Milano
Milano, non ti si sta dietro. Siamo un po’ in ritardo su questa nuova apertura del panorama “nippo-milanese” che risale ormai allo scorso aprile…dico a voi, burloni che ironizzate sul fatto che il sushi sia il piatto tipico milanese: questa nuovo panificio giapponese sarĂ “pane” per i vostri denti. Stiamo parlando di Pan, il terzo…
MARIGOLD | Colazione, brunch e specialty coffee nel quartiere Ostiense di Roma
Nel grande derby tra Roma Nord, esclusiva e chic, e Roma Sud, autentica e verace, io mi dichiaro neutrale. 🇨🇠Per una Milanese in gita è molto difficile cogliere in poco tempo alcuni aspetti così viscerali della CittĂ Eterna: mi servirebbero forse degli anni per capire tutte le sfumature della “romanità ”…Ma poi, a pensarci bene,…
NEPĂ€ | La colazione vegana a Milano che non ti farĂ sentire la mancanza del burro
Siamo davvero pronti a rinunciare al burro nei croissant? A svegliarci la mattina con un cappuccino di latte vegetale? Io ci devo pensare ancora un po’, ma dopo la colazione di oggi da Nepà , guarderò sicuramente i croissant vegani con meno diffidenza.
LE LEVAIN | La colazione a Roma tra Senna e Trastevere
Se chiudete gli occhi mentre mordete un croissant di Le Levain, il profumo delle baguette vi porterĂ lontano e dubiterete che quella riva del Tevere, chissĂ , forse sia sempre stata il boulevard alberato che costeggia la Senna… Salvo poi essere bruscamente riportati alla realtĂ da una secchiata di clacson e un “AO’, LEVATE DE MEZZOOOO!…
PEKARNA ANA | La colazione “stellata” a Lubiana in Slovenia
Se siete dei veri foodies, avrete probabilmente giĂ sentito parlare di Ana Roš nella serie TV di Netflix, Chef’s table, dedicata agli chef piĂą visionari d’Europa. Ma Ana non è solo un’altra meteora della TV di cui dimenticarsi: per dirla con un parallelismo, Ana Roš è il Gualtiero Marchesi della cucina Slovena. Titolare del ristorante…
COUSH ARMĂ“ | Croissant fantastici e dove trovarli a Barcellona
In perfetta armonia con il mood del quartiere GrĂ cia, una nuova bakery della scuola “come si faceva una volta” ha aperto le sue porte proprio qui, nel novembre 2022. Si chiama Coush armĂł e rispecchia i valori che contraddistinguono questo piccolo distretto della cittĂ : autenticitĂ e spirito bohĂ©mien. Il pane è il protagonista indiscusso, preparato…